Чайная ложка — это сколько грамм (мерная таблица)
В этой статье вы узнаете, сколько граммов разных продуктов помещается в одной чайной ложке. Как с горочкой, так и без нее. Как сухих (сыпучих) ингредиентов, так и жидких (или густых). И помогут в этом удобные мерные таблицы.
Не у всех есть кухонные весы, а во многих рецептах количество ингредиентов указывается в граммах. И как раз с помощью обычной чайной ложки, которая есть у всех, можно отмерить более-менее точный вес продукта. Да, масса получится не идеально точной, но это лучше, чем ничего.
Сколько грамм в чайной ложке
Чайную ложку очень удобно использовать в качестве единицы измерения, но здесь нужно помнить, что разные продукты при одном и том же объеме сосуда имеют разную массу. Разница колеблется как в большую, так и в меньшую сторону.
| Чайная ложка | В граммах (с горкой) | В граммах (без горки) |
|---|---|---|
| желатин | 5 г. | 3 г. |
| крахмал | 10 г. | 7 г. |
| мука | 10 г. | 5 г. |
| сахар | 7 г. | 5 г. |
| соль | 10 г. | 7 г. |
| сода | 12 г. | 8 г. |
| сухие дрожжи | 4 г. | 3 г. |
| сухое молоко | 12 г. | 7 г. |
| лимонная кислота | 7 г. | 5 г. |
| разрыхлитель теста | 5 г. | 3 г. |
| протеин | 8 г. | 5 г. |
| сахарная пудра | 10 г. | 7 г. |
| растворимый кофе | 2,5 г. | 2 г. |
| порошок какао | 5 г. | 3 г. |
| красный молотый перец | 2,33 г. | 1,79 г. |
| черный молотый перец | 2,33 г. | 1,79 г. |
| корица молотая | 8 г. | 5 г. |
| яичный порошок | 6 г. | 4 г. |
| манная крупа | 7 г. | 4 г. |
| гречка (крупа) | 8 г. | 5 г. |
| пшено (крупа) | 8 г. | 5 г. |
| овсяные хлопья (геркулес) | 6 г. | 4 г. |
| перловка (крупа) | 8 г. | 5 г. |
| ячневая крупа | 7 г. | 4 г. |
| кукурузная крупа | 7 г. | 4 г. |
| рис | 8 г. | 5 г. |
| мак (кондитерский) | 5 г. | 3 г. |
| сухая трава (зелень) | 3 г. | 2 г. |
Если в каком-то рецепте пишут, что нужна 1 чайная ложка чего-то, то практически всегда имеется в виду ложка, наполненная с небольшой горкой. В ином случае принято уточнять, убирать горку с ложки или нет.
Сколько грамм жидкости в чайной ложке
Общеизвестно, что 1 чайная ложка имеет объем 5 мл. Если налить туда воду, получится, что ч. ложка воды = 5 грамм или 5 миллилитров. Но для других жидкостей уже возможны расхождения между весом и объемом. Стоит это иметь в виду. Подробности в таблице ниже.
| Чайная ложка | Вес, грамм (г) | Объем, миллилитров (мл) |
|---|---|---|
| подсолнечное масло | 5 г. | 5 мл. |
| уксус | 5 г. | 5 мл. |
| вода | 5 г. | 5 мл. |
| молоко | 5 г. | 5 мл. |
| сметана | 10 г. | 5 мл. |
| сливки | 5 г. | 5 мл. |
| сгущенное молоко | 12 г. | 5 мл. |
| кефир | 6 г. | 5 мл. |
| йогурт | 10 г. | 5 мл. |
| мёд | 7 г. | 5 мл. |
| томатная паста | 10 г. | 5 мл. |
| соевый соус | 7 г. | 5 мл. |
| майонез | 8 г. | 5 мл. |
| ликер | 8 г. | 5 мл. |
| варенье | 15 г. | 5 мл. |
В этой таблице присутствуют достаточно густые продукты (например, сметана), вес в чайной ложке у них указан с учетом небольшой горочки. А объем 5 мл. – это если горочку убрать.
Это сколько чайных ложек? Мерная таблица
Узнав, сколько в одной ложке чайной ложке грамм какого-то продукта, можно производить несложные расчеты для получения определенной граммовки.
Внимание! В данном примере 1 чайная ложка равна 5 граммам. Теперь на основе этого числа узнаем, сколько нужно отсчитать наполненных ложек для получения нужной массы.
| Сколько грамм | Сколько чайных ложек |
| 1 грамм | 1/5 чайной ложки |
| 2 грамма | 2/5 чайной ложки |
| 3 грамма | 3/5 чайной ложки |
| 4 грамма | 4/5 чайной ложки |
| 5 грамм | 1 чайная ложка |
| 6 грамм | 1 чайная ложка + 1/5 чайной ложки |
| 7 грамм | 1 чайная ложка + 2/5 чайной ложки |
| 8 грамм | 1 чайная ложка + 3/5 чайной ложки |
| 9 грамм | 1 чайная ложка + 4/5 чайной ложки |
| 10 грамм | 2 чайных ложки |
| 11 грамм | 2 чайных ложки + 1/5 чайной ложки |
| 12 грамм | 2 чайных ложки + 2/5 чайной ложки |
| 13 грамм | 2 чайных ложки + 3/5 чайной ложки |
| 14 грамм | 2 чайных ложки + 4/5 чайной ложки |
| 15 грамм | 3 чайных ложки |
| 20 грамм | 4 чайных ложки |
| 25 грамм | 5 чайных ложек |
| 30 грамм | 6 чайных ложек |
| 35 грамм | 7 чайных ложек |
| 40 грамм | 8 чайных ложек |
| 45 грамм | 9 чайных ложек |
| 50 грамм | 10 чайных ложек |
| 100 грамм | 20 чайных ложек |
| 150 грамм | 30 чайных ложек |
| 200 грамм | 40 чайных ложек |
Кстати, если требуется 100 или 200 грамм, необязательно черпать десятки чайных ложек, можно использовать и столовую. Вот как раз есть материал на тему, сколько грамм в столовой ложке.
Если эта статья оказалась для вас полезной, поделитесь ссылкой в соц. сетях или просто добавьте в закладки, чтобы потом, когда надо можно было сюда вернуться.
