Чайная ложка — это сколько грамм (мерная таблица)

В этой статье вы узнаете, сколько граммов разных продуктов помещается в одной чайной ложке. Как с горочкой, так и без нее. Как сухих (сыпучих) ингредиентов, так и жидких (или густых). И помогут в этом удобные мерные таблицы.

фото чайной ложки

Не у всех есть кухонные весы, а во многих рецептах количество ингредиентов указывается в граммах. И как раз с помощью обычной чайной ложки, которая есть у всех, можно отмерить более-менее точный вес продукта. Да, масса получится не идеально точной, но это лучше, чем ничего.

Сколько грамм в чайной ложке

Чайную ложку очень удобно использовать в качестве единицы измерения, но здесь нужно помнить, что разные продукты при одном и том же объеме сосуда имеют разную массу. Разница колеблется как в большую, так и в меньшую сторону.

Чайная ложкаВ граммах (с горкой)В граммах (без горки)
желатин5 г.3 г.
крахмал10 г.7 г.
мука10 г.5 г.
сахар7 г.5 г.
соль10 г.7 г.
сода12 г.8 г.
сухие дрожжи4 г.3 г.
сухое молоко12 г.7 г.
лимонная кислота7 г.5 г.
разрыхлитель теста5 г.3 г.
протеин8 г.5 г.
сахарная пудра10 г.7 г.
растворимый кофе2,5 г.2 г.
порошок какао5 г.3 г.
красный молотый перец2,33 г.1,79 г.
черный молотый перец2,33 г.1,79 г.
корица молотая8 г.5 г.
яичный порошок6 г.4 г.
манная крупа7 г.4 г.
гречка (крупа)8 г.5 г.
пшено (крупа)8 г.5 г.
овсяные хлопья (геркулес)6 г.4 г.
перловка (крупа)8 г.5 г.
ячневая крупа7 г.4 г.
кукурузная крупа7 г.4 г.
рис8 г.5 г.
мак (кондитерский)5 г.3 г.
сухая трава (зелень)3 г.2 г.

Если в каком-то рецепте пишут, что нужна 1 чайная ложка чего-то, то практически всегда имеется в виду ложка, наполненная с небольшой горкой. В ином случае принято уточнять, убирать горку с ложки или нет.

Сколько грамм жидкости в чайной ложке

Общеизвестно, что 1 чайная ложка имеет объем 5 мл. Если налить туда воду, получится, что ч. ложка воды = 5 грамм или 5 миллилитров. Но для других жидкостей уже возможны расхождения между весом и объемом. Стоит это иметь в виду. Подробности в таблице ниже.

Чайная ложкаВес, грамм (г)Объем, миллилитров (мл)
подсолнечное масло5 г.5 мл.
уксус5 г.5 мл.
вода5 г.5 мл.
молоко5 г.5 мл.
сметана10 г.5 мл.
сливки5 г.5 мл.
сгущенное молоко12 г.5 мл.
кефир6 г.5 мл.
йогурт10 г.5 мл.
мёд7 г.5 мл.
томатная паста10 г.5 мл.
соевый соус7 г.5 мл.
майонез8 г.5 мл.
ликер8 г.5 мл.
варенье15 г.5 мл.

В этой таблице присутствуют достаточно густые продукты (например, сметана), вес в чайной ложке у них указан с учетом небольшой горочки. А объем 5 мл. – это если горочку убрать.

Это сколько чайных ложек? Мерная таблица

Узнав, сколько в одной ложке чайной ложке грамм какого-то продукта, можно производить несложные расчеты для получения определенной граммовки.

Внимание! В данном примере 1 чайная ложка равна 5 граммам. Теперь на основе этого числа узнаем, сколько нужно отсчитать наполненных ложек для получения нужной массы.

Сколько граммСколько чайных ложек
1 грамм1/5 чайной ложки
2 грамма2/5 чайной ложки
3 грамма3/5 чайной ложки
4 грамма4/5 чайной ложки
5 грамм1 чайная ложка
6 грамм1 чайная ложка + 1/5 чайной ложки
7 грамм1 чайная ложка + 2/5 чайной ложки
8 грамм1 чайная ложка + 3/5 чайной ложки
9 грамм1 чайная ложка + 4/5 чайной ложки
10 грамм2 чайных ложки
11 грамм2 чайных ложки + 1/5 чайной ложки
12 грамм2 чайных ложки + 2/5 чайной ложки
13 грамм2 чайных ложки + 3/5 чайной ложки
14 грамм2 чайных ложки + 4/5 чайной ложки
15 грамм3 чайных ложки
20 грамм4 чайных ложки
25 грамм5 чайных ложек
30 грамм6 чайных ложек
35 грамм7 чайных ложек
40 грамм8 чайных ложек
45 грамм9 чайных ложек
50 грамм10 чайных ложек
100 грамм20 чайных ложек
150 грамм30 чайных ложек
200 грамм40 чайных ложек

Кстати, если требуется 100 или 200 грамм, необязательно черпать десятки чайных ложек, можно использовать и столовую. Вот как раз есть материал на тему, сколько грамм в столовой ложке.

Если эта статья оказалась для вас полезной, поделитесь ссылкой в соц. сетях или просто добавьте в закладки, чтобы потом, когда надо можно было сюда вернуться.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.