Сколько майонеза в одной ложке (в граммах и калориях)

Несмотря на свою сомнительную пищевую ценность для организма, майонез является одним из самых популярных соусов. С ним блюда становятся вкуснее, майонезом заправляют множество салатов, также делают на его основе другие соусы и даже используют при замешивании некоторых видов теста. Главное здесь, добавить правильное количество майонеза.

фото майонеза в чашке

Допустим, в каком-то рецепте пишут, что нужно 40 или 70 грамм майонеза. А как их отмерить, как рассчитать, если под рукой нет кухонных весов? Для таких случаев можно воспользоваться столовыми и чайными ложками. И как раз этой теме посвящен данный материал.

Сколько майонеза в столовой ложке (в граммах)

  • В 1 столовой ложке майонеза с горкой окажется около 45 грамм.
  • А в одной ст. ложке майонеза без горочки станет примерно 25 грамм.

В этих усредненных расчетах использовался обычный классический майонез, он же «провансаль» 67% жирности. В общем подойдет типичный майонез с % жира от 50 до 67.

Менее жирные (и соответственно более жидкие) майонезные соусы при наборе ложкой дают более мелкую горочку, поэтому и итоговый вес получится немного другим.

Сколько грамм майонеза в чайной ложке

  • Одна чайная ложка майонеза с горкой – это 15 грамм.
  • 1 чайная ложка майонеза без горок – примерно 10 г.

А сколько калорий в столовой ложке майонеза?

В этой небольшой табличке показана калорийность чайных и столовых ложек с майонезом.

В одной столовой ложке с горкой45 грамм майонеза281 кКал
1 столовая ложка без горки25 грамм майонеза157 кКал
Одна чайная ложка с горкой15 грамм майонеза94 кКал
В одной чайной ложке без горки10 грамм майонеза63 кКал

За основу взяли майонез с калорийностью 620-630 ккал (провансаль). Для другой жирности количество калорий уже будет отличаться, там смотрим на упаковку (раздел пищевой ценности) и соотносим с указанными выше порциями.

Кстати, как-то ранее выкладывали статью о том, сколько томатной пасты в ложке. Там суть та же, но с другими цифрами. Тоже очень популярный в кулинарии продукт.

Как ложками отмерить определенный вес майонеза (мерная таблица)

В этой таблице показано, как ложками набрать нужное количество майонеза. Слева масса, а справа отсчитываем ложки.

20 грамм майонеза2 чайных ложки майонеза без горки
25 грамм майонеза1 столовая ложка майонеза без горки
30 грамм майонеза2 чайных ложки майонеза с горкой
35 грамм майонеза2 чайных ложки майонеза без горки + 1 ч. л. горкой
40 грамм майонеза1 столовая ложка майонеза без горки + 1 ч. л. горкой
45 грамм майонеза1 столовая ложка майонеза с горкой
50 грамм майонеза2 столовых ложки майонеза без горки
60 грамм майонеза1 столовая ложка майонеза с горкой + 1 чайная ложка майонеза с горкой
70 грамм майонеза1 столовая ложка майонеза с горкой + 1 столовая ложка майонеза без горки
75 грамм майонеза3 столовых ложки майонеза без горки
80 грамм майонеза1 столовая ложка майонеза с горкой + 1 столовая ложка майонеза без горки + 1 ч. л. без горки
90 грамм майонеза2 столовых ложки майонеза с горкой
100 грамм майонеза2 столовых ложки майонеза с горкой + 1 чайная ложка майонеза без горки
125 грамм майонеза5 столовых ложек майонеза без горки
130 грамм майонеза4 столовых ложки майонеза без горки + 2 чайных ложки майонеза с горкой
150 грамм майонеза6 столовых ложек майонеза без горки
200 грамм майонеза8 столовых ложек майонез без горки
250 грамм майонеза10 столовых ложек майонеза без горки
300 грамм майонеза12 столовых ложек майонеза без горки
350 грамм майонеза14 столовых ложек майонеза без горки
400 грамм майонеза16 столовых ложек майонеза без горки
450 грамм майонеза10 столовых ложек майонеза с горкой

Если статья оказалась полезной, поделитесь ссылочкой в соц. сетях. А еще на этом сайте есть раздел с разными рецептами домашних блюд. Обязательно ознакомьтесь, там много интересностей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.