Сколько грамм сахара в 1 граненом стакане (таблица)

В одних рецептах указывают количество сахара в граммах, а в других пишут про стаканы. К примеру, нужно 1,5 стакана сахарного песка. А сколько это получится в граммах? И что за стаканы нужны, ведь они бывают разными? И как вообще более-менее точно отмерить нужное количество сахара без использования кухонных весов?

В этой подробной статье мы разберемся в том, какие имеются в виду стаканы, сколько в них умещается сахара, и как с помощью этих стаканов отмерять разные величины веса этого сладкого сыпучего ингредиента.

Если речь идет о небольшом количестве, то обычно сахар измеряют ложками, но если у нас в планах варенье, компоты или огромный торт, то уже без стаканов не обойтись.

Сколько грамм сахара в стакане 200 и 250 мл?

В 1 полном 250 мл. стакане вмещается 200 грамм сахара.

В 1 полном 200 мл. стакане вмещается примерно 160 грамм сахара.

Стаканы имеются в виду те самые граненые, они же «советские», наверняка, у каждого где-то на кухне лежит 1-2 подобных экземпляра, доставшихся с давних времен.

Вес выше указан именно для полного стакана, то есть мы его набрали и ножом убрали горочку. Ну и, конечно, отмеряем именно сахарный песок, не рафинад, не кусочками, не кубиками, не сахарную пудру.

А как отмерить сахар другими стаканами?

А что делать, если нет стандартного стакана 200-250 мл, но есть стаканчик на 150 мл, большая кружка на 500 мл или стакан на 350 миллилитров? В таком случае можно воспользоваться этими простейшими математическими вычислениями.

Плотность сахарного песка – 0,8 г/см3. А 1 миллилитр – это и есть 1 см3 (кубический сантиметр). И выходит, что:

• Кружка на 500 мл. вместит (0,8*500) = 400 граммов сахара.
• 350 мл. стакан вместит (0,8*350) = 280 грамм сахара.
• 300 мл. стакан вместит (0,8*300) = 240 г. сахарного песка
• Стакан 250 мл. вместит (0,8*250) = 200 г. Вот откуда и взялись 200 грамм, указанные ранее.
• А стакан 200 мл. уместит (0,8*200) = 160 граммов.
• Стаканчик на 100 мл. вместит (0,8*100) = 80 грамм сахара.
• А рюмка на 50 мл. уместит (0,8*50) = 40 г. сахара.

Зная объем сосуда, мы можем максимально точно определить, какая масса сахара там уместится. И уже не так важно, стакан у нас, бутылка или банка.

Сахар в стакане (мерная таблица)

Ниже представлена таблица с граммовками сахара, которые чаще всего встречаются в кулинарных рецептах.

За основу мы берем граненый стакан на 250 мл.

А сколько калорий в стакане сахара?

Если вам интересно, какую калорийность имеет стакан сахара, то вот как раз данные:

• На 100 грамм сахар имеет 387 ККАЛ.
• Следовательно, в полном стакане 250 мл. 774 ККАЛ.
• Полный стакан сахара на 200 мл. имеет 619 ККАЛ.

Заметьте, что мы хоть и говорим: «сколько калорий», в пищевой ценности чаще указываются килокалории (ККАЛ).