Сколько грамм мёда в чайной и столовой ложке (плюс калорийность)

Пчелиный мёд – вкусный и полезный продукт, который служит и самостоятельным десертом, и очень важным ингредиентом для приготовления множества блюд. Это и кондитерские изделия, разная выпечка, напитки, всяческие соусы и т.д.

Мёд имеет очень яркий вкус потому, чтобы блюдо не получилось чересчур приторным, такой ингредиент следует добавлять осторожно, точно по рецепту. А еще в мёде много сахара и, как следствие, «лишних» калорий.

Нередко в рецептах мёд указывается в граммах. Как же отмерить эти граммы, не имея кухонных весов? В таком случае нам помогут обычные ложки, столовые и чайные. Мы разберемся в том, сколько весит ложка мёда, а еще узнаем, сколько там получится сахара и калорий.

Также в самом конце идет подробная таблица с популярными граммовками, чтобы не приходилось тратить время на лишние расчеты.

Сколько грамм мёда содержится в ложке

Прежде всего стоит отметить, что мёд бывает разных сортов, разной консистенции. Жидкий мёд, густой, очень густой (засахарившийся мёд) будут по-разному весить в одной и той же ложке. В последнем случае даже получится ложка с горкой. Потому, в данной статье речь будет идти о жидком мёде, который без проблем можно набрать в ложечку без лишних горок.

Сколько грамм мёда в столовой ложке

В одной столовой ложке уместится примерно 21 грамм жидкого мёда.

Если мед засахаренный, плотный, то может выйти и все 30-40 грамм.

Сколько грамм мёда в чайной ложке

В чайной ложке поместится 7-8 грамм негустого мёда (то есть, чтобы без горочки).

Возьмем для удобства 7 г. Если мёд густой, масса может дойти и до 15 грамм (практически в 2 раза больше)

Сколько калорий в ложке мёда (и сколько сахара там)

В зависимости от сорта и плотности калорийность мёда может доходить до 370-400 ккал. на 100 г. продукта. Потому, если вам нужен максимально точный показатель, следует обратить внимание на саму упаковку от мёда, с обратной стороны должна быть информация о пищевой и энергетической ценности.

  • Для удобства, в качестве усредненного стандарта во всех источниках и таблицах указывается, что мёд на 100 грамм имеет 330 килокалорий.
  • Следовательно, в одной чайной ложке выйдет примерно 33 ккал.
  • А одна столовая ложка мёда содержит в себе приблизительно 70 ккал.

Сколько сахара в мёде (в ложках и на 100 грамм)

Большую часть мёда составляют быстрые углеводы (к примеру, фруктоза, которая имеет более сладкий вкус по сравнению с обычным белым сахарным песком) и вода. В зависимости от сорта, доля сахара может изменяться от 50% до 85%. Для удобства расчетов принято, что «стандартный» мёд содержит около 70% сахаров.

  • В 100 граммах мёда 70 грамм сахара.
  • В 1 столовой ложке мёда приблизительно 14 грамм сахара.
  • В 1 чайной ложке мёда имеется почти 5 грамм сахара.

Какой здесь можно сделать вывод? Мёд, конечно, полезен (о чем сообщается во множествах источников), но переоценивать его не стоит, чтобы не перевесить «положительное» «отрицательным» из-за огромного содержания сахара.

Таблица для измерения граммов мёда ложками

Для удобства и экономии времени можете сохранить эту картинку-таблицу, в которой приведены популярные граммовки меда (для измерения ложками).

Если данная статья оказалась для вас полезной, поделитесь ссылкой на нее с друзьями в социальных сетях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *