Сколько молотой корицы в ложке (чайной и столовой)
Корица – одна из популярнейших пряностей для кондитерских изделий, всяческой выпечки и даже напитков. Корица придает особый запоминающийся аромат и привкус. Но главное здесь не переборщить, так как корица может с легкостью заслонить собой остальные пряности.
Рецептов существует много, соответственно, и граммовки корицы там тоже разные. Конечно, для точных расчетов рекомендуется пользоваться кухонными весами, но что делать, если их нет? В таком случае можно отмерить примерное количество корицы с помощью обычных ложек.
Сколько грамм корицы в чайной ложке
В 1 ч. ложке с горочкой примерно 5 грамм корицы. Без горки будет около 3-х г.
Это данные для молотой корицы. Мелкий порошок даст более предсказуемую точность измерения по сравнению с палочками, стружкой и прочими кусочками.
Сколько грамм молотой корицы в столовой ложке
1 ст. ложка корицы с горкой – это около 15 граммов. Без горочки окажется примерно 9 грамм.
Очевидно, что каждый набирает в ложки сыпучие ингредиенты по-своему, у кого-то горочка получается не очень большой, а у кого-то — просто огромная. Так что, если нужен более точный расчет, набирайте и отсчитывайте ложки без горок.
Как ложками отмерить нужный вес корицы (таблица)
В этой мерной таблице показано, сколько и каких нужно ложек молотой корицы для получения определенного веса.
| 1 грамм корицы | 1/3 чайной ложки корицы (без горки) |
| 2 грамма корицы | Чуть больше половины чайной ложки корицы (без горки) |
| 3 грамма корицы | 1 чайная ложка корицы (без горки) |
| 4 грамма корицы | 1 чайная ложка корицы (с небольшой горкой) |
| 5 грамм корицы | 1 чайная ложка корицы (с большой горкой) |
| 10 грамм корицы | 2 чайных ложки корицы (с большой горкой) |
| 15 грамм корицы | 3 чайных ложки корицы (с большой горкой) |
| 20 грамм корицы | 4 чайных ложки корицы (с большой горкой) |
| 25 грамм корицы | 5 чайных ложки корицы (с большой горкой) |
| 30 грамм корицы | 2 столовых ложки корицы с горкой |
| 35 грамм корицы | 2 столовых ложки корицы с горкой + 1 чайная ложка корицы (с большой горкой) |
| 40 грамм корицы | 2 столовых ложки корицы с горкой + 2 чайных ложки корицы (с большой горкой) |
| 45 грамм корицы | 3 столовых ложки корицы с горкой |
| 50 грамм корицы | 3 столовых ложки корицы с горкой + 1 чайная ложка корицы (с большой горкой) |
А сколько грамм в палочке корицы?
Существует много производителей корицы, и везде палочки разной длины и плотности. По итогу вес колеблется от 3 грамм до 10. Но в среднем в наших мелких пакетиках, продающихся в супермаркетах, одна палочка весит 5-6 грамм.
Следовательно, из одной такой палочки корицы можно получить примерно 1 чайную ложку с горкой молотой корицы (или чуть больше).
Ну, теперь вы знаете, как без весов отмерить более-менее точный вес этой душистой пряности. Даже если у вас не молотая корица, а в виде палочек. Если намололи лишнего — не беда. Неиспользованную корицу укладываем в закрытую баночку и ставим в сухое темное место без источников тепла.
